Aszalás házilag

Aszalás házilag

Szárítás vagy aszalás? - mikor melyiket

2016. július 07. - Dorogi Márta Gizella

A szárítható dolgoknak van egy csoportja, amelyeknél azonban kompromisszumot kell kötni. A nagy illóolaj-tartalmú zöld növényi részekben ugyanis kárt tehet a magasabb hőmérséklet, illetve a gyorsan és ingyen dolgozó napfény. Ezért a zöldfűszereket, s gyógynövényeket rendszerint lassabban és…

Tovább
süti beállítások módosítása